Eljamón de cebo ibérico procede de las patas traseras de los cerdos de raza ibérica alimentados con piensos compuestos por cereales y legumbres. Este tipo de piezas estån certificadas con una brida blanca. La brida blanca significa que se trata de una paleta ibérica con un 100%, 75% o 50% de raza ibérica.
EljamĂłn que debes probar por un bajo coste en Mercadona. Esta paleta es de la marca âLa Hacienda del ibĂ©ricoâ y realmente tiene una calidad que hace posible que hacerse con ella valga la pena. Esto Puessolo 69 euros, un precio de saldo si tenemos en cuenta que la paleta de cebo ibĂ©rica (50% raza ibĂ©rica) pesa entre 4.7 y 5.3 kilos, y que el salchichĂłn y el chorizo ibĂ©ricos tienen 300Siquieres comprar paleta en lugar de jamĂłn, en Enrique TomĂĄs te ofrecemos cinco variedades para comprar una paleta ibĂ©rica o no ibĂ©rica: Gran Reserva, Cebo IbĂ©rico, Cebo de Campo 50% IbĂ©rico, Bellota 50% IbĂ©rico y Bellota 100% IbĂ©rico, para que disfrutes de una amplia gama de matices y sabores siempre deliciosos, elijas la que elijas.Lapaleta ibĂ©rica de bellota en Mercadona proviene de cerdos alimentados con bellotas y hierbas silvestres en la Dehesa, lo que le da un sabor mĂĄs intenso y una mayor calidad. Por otro lado, la paleta ibĂ©rica de cebo proviene de cerdos alimentados con pienso y hierbas, lo que le da un sabor menos intenso. ÂżQuĂ© precio tiene la paleta